Всё очень просто
вторник, 27 ноября 2012 г.
понедельник, 29 октября 2012 г.
пятница, 26 октября 2012 г.
Соевая корова. Эксперименты
Эх, люблю я технику на кухне! Кнопочки, программки, эксперименты с программами и продуктами ...
Так, самым любимым агрегатом и более или менее умным, на моей кухне, в последние годы, стала мультиварка. Конечно, была бы моя воля, я доработала бы этот агрегатик, введя туда на той же базе несколько лишних, но очень нужных программ. Но поскольку это невозможно, экспериментирую с тем, что есть :)
И рассказ на сей раз пойдёт об агрегате, позволяющем готовить в домашних условиях молоко из бобов, орехов и некоторых сухофруктов ( как я предполагаю. :) Также предполагаю, что спектр действия этого аппарата весьма широк :) Буду экспериментировать и с ним )
Тадададам!!! Знакомьтесь, Соевая корова или машинка для приготовления соевого молока.
среда, 19 сентября 2012 г.
воскресенье, 16 сентября 2012 г.
пятница, 14 сентября 2012 г.
суббота, 8 сентября 2012 г.
пятница, 31 августа 2012 г.
Тесто с рецептом
Немецкая дизайн-студия Korefe предложила отличную идею – печатать рецепт лазаньи прямо на тесте. В итоге получилась съедобная поваренная книга. Можно готовить, не думая об испачканных руках и заляпанных страницах. И можно не отводить полку под книги. Весьма разумно!
Марципановые детки от Камилы Аллен
Марципан-это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Он широко применяется в кондитерском деле для украшения тортов и пирожных или в виде конфет. Обычно из марципана лепят фрукты, цветы, а вот Cammile Allen делает из марципана детей! Размер её малышей от 3,8 до 5,7 см.
вторник, 7 августа 2012 г.
вторник, 17 июля 2012 г.
Легендарная «кремлёвская» диета И.В. Сталина
Если вы будете есть после шести — РАССТРЕЛ.
Если вы будете есть мучное и сладкое — РАССТРЕЛ.
Феноменальные результаты уже через неделю!
воскресенье, 1 июля 2012 г.
воскресенье, 3 июня 2012 г.
Домашний шоколад
Какао — 100г
Сливки или молоко — 50мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корицу, орехи, курагу и изюм.
Сливки или молоко — 50мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корицу, орехи, курагу и изюм.
пятница, 1 июня 2012 г.
среда, 23 мая 2012 г.
пятница, 11 мая 2012 г.
пятница, 4 мая 2012 г.
Горячий шоколад
Шоколад
ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.
Одёжка для пирогов
Одёжка для пирогов
Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
среда, 2 мая 2012 г.
суббота, 21 апреля 2012 г.
Brownies – шоколадное печенье-пирожное
Основная особенность этого печенья то, что оно печется как пирог и, лишь потом, разрезается на порционные кусочки. И, конечно, самые вкусные брауниз, это такие влажные в серединке, они, и правда, как настоящие пирожные!
пятница, 20 апреля 2012 г.
пятница, 13 апреля 2012 г.
суббота, 7 апреля 2012 г.
Определяем характер по вкусовым пристрастиям
«От уксуса куксятся, от горчицы огорчаются», – говорила главная героиня сказки «Алиса в стране чудес». Видно, она догадывалась о том, что по вкусовым пристрастиям можно определить характер человека. Сегодня мнение умной девочки разделяют и психологи. Загляните в свой холодильник. Что вы там обнаружили?
среда, 28 марта 2012 г.
Какие бывают вегетарианцы :0)
Сейчас на планете около 1 млрд вегетарианцев. Цифра не преувеличена — в одной только густонаселенной Индии большинство жителей не едят мяса по религиозным соображениям. В западном мире отказ от употребления в пищу животных основан, конечно же, на морали, этике и даже физиологии (есть сомнительная научная гипотеза, популярная у вегетарианцев, о том, что человек изначально задуман природой как существо травоядное). Чтобы не запутаться в вегетарианцах, их можно разделить на несколько основных сообществ.
четверг, 15 марта 2012 г.
Супчик с шампиньонами
состав:
- грибы шампиньоны
- луковица
- морковь
- картофель
- растительное масло
- соль, специи
- луковица
- морковь
- картофель
- растительное масло
- соль, специи
приготовление:
Грибы режем на четвертинки и кладём в кастрюльку мультяшки. Заливаем водой и ставим в режим " выпечка" на 1 час. Пока грибы варятся, чистим картошку и режем кубиками. Морковь нарезаем кружочками. Лук шинкуем. Забрасываем картошку к грибам. А морковь обжариваем на растительном масле вместе с луком, после чего тоже забрасываем к грибам. Всё солим, приправляем специями и оставляем до сигнала.
После сигнала выключаем мультяшку и супчик готов. Подавая суп на стол, можно в каждую тарелку ( для вкуса и аромата) бросить небольшой кусочек сливочного масла. nyam Приятного аппетита!
После сигнала выключаем мультяшку и супчик готов. Подавая суп на стол, можно в каждую тарелку ( для вкуса и аромата) бросить небольшой кусочек сливочного масла. nyam Приятного аппетита!
пятница, 9 марта 2012 г.
Не пейте пепси и кока-колу! Отрава!!!
"Отметим, что накануне Федеральная комиссия США по ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов, полученных при абортах."
четверг, 8 марта 2012 г.
Искусственные китайские яйца
Альгинат натрия – основа яиц, вишен, устриц и круп
Современный Китай снабжает необъятную Россию не только бытовой продукцией, одеждой и игрушками, но и продуктами питания. Хорошо, когда эти продукты натуральные, но ведь китайцы так изобретательны. Сейчас они поставляют и опасные продукты. К примеру, они уже давно научились подделывать даже яйца, изготавливая искусственные яйца.
У них технология зашла та далеко, что искусственные яйца очень сложно отличить от натуральных. Скорлупа изготавливается из углекислого кальция. Поэтому хочется кричать на всех углах «Осторожно еда!!!»
А разве не осторожно, когда для желтков и белков используют желатин, алюмокалиевые квасцы, хлорид кальция, пищевой краситель и альгинат калия. Все эти чудесные вещества обрабатываются по особой технологии. В итоге получаются «куриные» яйца. Есть несколько незначительных отличий искусственных яиц от натуральных:
В искусственном яйце не будет воздушной камеры, а также белковых тяж, которые удерживают желток в середине яйца.
Японская искусственная капуста
Японские химики нашли способ изготовления искусственной капусты.
А выглядит как настоящая
1.
суббота, 3 марта 2012 г.
понедельник, 30 января 2012 г.
пятница, 27 января 2012 г.
суббота, 14 января 2012 г.
четверг, 12 января 2012 г.
четверг, 5 января 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)