Показаны сообщения с ярлыком Веганская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Веганская кухня. Показать все сообщения

понедельник, 9 декабря 2013 г.

Вы пытаетесь похудеть??? Я открою вам страаашную тайну!!! В похудении вам помогут пять весьма популярных фруктов, которые действительно помогают сжечь жир.
Итак, ТОР5 жиросжигающих фруктов:
Авокадо. Содержит Омега9, жирные кислоты (те же жиры, содержатся в оливковом масле, оливках и орехах макадамия) Авокадо ускоряет превращение жиров в энергию и увеличивает скорость обмена веществ.
Кокос. Кокосовый орех богат триглицеридами, которые увеличивают метаболизм в печени до 30 процентов, по мнению некоторых экспертов. Кокос сытен и съев его, вы долгое время не испытываете чувство голода. Кокосовое масло помогает функционированию щитовидной железы. Кокосовое масло, кокосовое молоко (не обезжиренные сорта), кокосовая мука и кокосовая стружка содержат MCFAs(жирные кислоты)
Лимоны ощелачивают наш организм. Да да, на вкус лимоны очень кислые, но в процессе метаболизма в организме, они на самом деле ощелачивают наши телесные жидкости и ткани. Поддержание здоровья печени очень важно для всего организма, особенно в момент похудения.
Грейпфрут прекрасное дополнение к питанию для потери веса. Женщины, которые едят грейпфруты ежедневно теряют в среднем до 10 кг за 3 месяца, при том, что рацион и образ жизни не меняется.
Томаты стимулируют выработку аминокислоты (карнитин). Исследования показали, что карнитин помогает ускорить сжигание жира  на треть.

воскресенье, 17 марта 2013 г.

Любимый обед

На сковороду кидаем:
 - брокколи
 - картошку
 - морковку
 - кабачок
 - лук порей
 - картошку
добавляем куркуму, соль по вкусу
и тушим

Вкушаем с наслаждением :0)

пятница, 26 октября 2012 г.

Соевая корова. Эксперименты

Эх, люблю я технику на кухне! Кнопочки, программки, эксперименты с программами и продуктами ...

Так, самым любимым агрегатом и более или менее умным, на моей кухне, в последние годы, стала мультиварка. Конечно, была бы моя воля, я доработала бы этот агрегатик, введя туда на той же базе несколько лишних, но очень нужных программ. Но поскольку это невозможно, экспериментирую с тем, что есть :)
И рассказ на сей раз пойдёт об агрегате, позволяющем готовить в домашних условиях молоко из бобов, орехов и некоторых сухофруктов ( как я предполагаю. :) Также предполагаю, что спектр действия этого аппарата весьма широк :) Буду экспериментировать и с ним )

Тадададам!!! Знакомьтесь, Соевая корова или машинка для приготовления соевого молока.
 

среда, 28 марта 2012 г.

Какие бывают вегетарианцы :0)

Сейчас на планете около 1 млрд вегетарианцев. Цифра не преувеличена — в одной только густонаселенной Индии большинство жителей не едят мяса по религиозным соображениям. В западном мире отказ от употребления в пищу животных основан, конечно же, на морали, этике и даже физиологии (есть сомнительная научная гипотеза, популярная у вегетарианцев, о том, что человек изначально задуман природой как существо травоядное). Чтобы не запутаться в вегетарианцах, их можно разделить на несколько основных сообществ.

понедельник, 16 мая 2011 г.

Что такое кэроб?

Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.

"Хлеб Святого Иоанна"


Подсохнув, стручки рожкового дерева становятся сладкими
Из подсушенных стручков делают кэроб
Кэробом называют перемолотые стручки рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) - растения семейства бобовые. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, из которой изготавливают "заменитель" какао - "кэроб".

Кэроб представляет из себя сладкий порошок, по вкусу напоминающий какао с сахаром, только  немного вяжущий. Кэроб считается полезным "заменителем" шоколада.

воскресенье, 17 апреля 2011 г.

Проростки :0)

Процесс проращивания пошёл, причём очень успешно :0)
В "этажерке" растут семена чёрного и жёлтого амаранта и бобы адзуки (или красный маш).
Два дня и уже такой прорыв :0) 

четверг, 14 апреля 2011 г.

Пророщенные семена

Проростки – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более 5 тысяч лет. Эта целебная еда имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Истинное здоровье – вот что даёт нам этот подарок Природы. Достаточно большая часть нашего рациона состоит из семян – это злаки, бобовые и другие. Семена состоят из полуфабрикатов, законсервированных строительных материалов. В основном это крахмал, белки и жиры. Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превращается в солодовый сахар, белки в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Более того, синтезируются витамины и другие полезные элементы, накапливается энергия, и мобилизуются все силы, чтобы бросить всю эту энергию на развитие растения. Законсервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал для рождения новой жизни.


пятница, 8 апреля 2011 г.

Продукты и части тела

Презабавная ассоциативно-занимательная статейка с картинками от Андрея  :0) 
Привет Киеву!!!
"Все знают, что фрукты и овощи полезны для нашего организма. Но оказывается, что некоторые продукты отражают части тела и обеспечивают их питательными веществами. Совпадение? Может быть… Хотя следующие 10 продуктов полезны для всего тела, этот список веселых совпадений также напомнит о том, что нужно есть для решения конкретных проблем.

Морковь и глаза

Продукты и части тела