Показаны сообщения с ярлыком Соусы. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Соусы. Показать все сообщения

среда, 31 августа 2011 г.

Базиликовый песто.

Частенько из разных поездок я привожу домашние рецепты национальной кухни. На сей раз это будут рецепты итальянской кухни. И речь пойдёт о заправке в соус к пасте - ПЕСТО.
Итак, нам понадобится:

понедельник, 16 мая 2011 г.

Швейцарский творожный майонез

Состав:

 - Творог — 100 г
 - Молоко — 2 ст. л.
 - Желток яичный — 1 шт
 - Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
 - Горчица (готовая) — 1/2 ст. л.
 - Сок лимонный (либо уксус яблочный или 3%) — 1/2 ст. л.
 - Соль

пятница, 14 мая 2010 г.

Домашний майонез

Хочу поделиться с вами замечательным рецептиком домашнего экологически чистого майонеза без эмульгаторов, загустителей и усилителей вкуса.