Мясной пирог

Жаркое из говядины с ананасом и коньяком.

Борщик

Базиликовый песто.

Частенько из разных поездок я привожу домашние рецепты национальной кухни. На сей раз это будут рецепты итальянской кухни. И речь пойдёт о заправке в соус к пасте - ПЕСТО.

Итак, нам понадобится:

Украшения праздничного стола

1. Маки

Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.

Вегетарианский поединок

Кулинарный поединок с Андреем Черепановым («Джаганнат») from anushila on Vimeo.

Разделка теста

Булочки с джемом

Хлеб из нескольких видов муки с орехами и семечками

Один из моих удачных экспериментов :0)

Итальянский хлеб с томатами и сыром

    

Что такое кэроб?

Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.

"Хлеб Святого Иоанна"

Из подсушенных стручков делают кэроб

Кэробом называют перемолотые стручки рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) - растения семейства бобовые. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, из которой изготавливают "заменитель" какао - "кэроб".

Кэроб представляет из себя сладкий порошок, по вкусу напоминающий какао с сахаром, только  немного вяжущий. Кэроб считается полезным "заменителем" шоколада.

Детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу

Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит.

Швейцарский творожный майонез

Состав:

 - Творог — 100 г

 - Молоко — 2 ст. л.

 - Желток яичный — 1 шт

 - Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.

 - Горчица (готовая) — 1/2 ст. л.

 - Сок лимонный (либо уксус яблочный или 3%) — 1/2 ст. л.

 - Соль