Хлеб "мулат с брусничкой"

Пришло в голову такое название из-за его цвета, а поскольку хлебушек с брусничкой,...то, соответственно, и мулат с брусничкой    

Итальянский обед

Фотография не очень, но само блюдо ммммм... а аромат...  ммммм

состав:

- 1 кг филе рыбы ( в моём случае телапия)
- картофель
- 3 зубчика чеснока
- лук порей
- базилик
- белое вино ( в моём случае Шардоне)

приготовление:

Чистим картошку и нарезаем её большими кусочками. Филе рыбы режем на три части или пополам. Тоненько нарезаем порей, а чесночёк можно пропустить через чеснокодавку. Всё загружаем в кастрюльку мультиварки, солим, перчим, приправляем базиликом ( у меня был сухой, но если в дело идёт свежий, то лучше добавить его в конце приготовления) и поливаем белым вином ( примерно 3/4 стакана). Ставим в режим "Выпечка" на 55 минут. Вкуснятина!