среда, 9 апреля 2014 г.

Рулетик с творогом

Точное название этого блюда не скажу, пусть будет рулет с творогом. Вкуууснооо  :)
http://s58.radikal.ru/i159/0812/e5/f103e184d3b5.jpg

Торт безе с фундуком


Это рецепт от очень мною уважаемой Мишель - асса кулинарного искусства, чьи блюда всегда вызывают неподдельный восторг и восхищение!

Оладушки с грибами и козьим сыром


http://s55.radikal.ru/i148/1005/ff/b9833a650708.jpg

Оладушки с карамельным соусом


http://i080.radikal.ru/0904/3d/df14f99c4035.jpg

Сырные оладушки


http://i030.radikal.ru/0712/8a/aa291eda7d0a.jpg

Квиноя или киноа

Думала, что уже писала о каше из квинои, ан нет  :dontknow: ...
ВКУСНЯТИНА! иначе и не скажешь. Кашка из квинои с ярко выраженным ореховым вкусом и свежим травяным ароматом очень полезна, поскольку квиноя богата белком. В ней его около 16,2 % — больше, чем в рисе (7,5%), просе ( 9,9%), гречке (10%) и пшенице (14%). Причем белок квинои содержит все жизненно необходимые аминокислоты — по составу он близок молочному. Еще в этой крупе много клетчатки, фосфора, витамина В, магния и железа. Киноа не содержит глютен и очень легко переваривается. Вообщем не крупа - сказка!
Странно, что я забыла о ней написать  :writing:
Итак, как готовить кашку - всё очень просто :)
http://s60.radikal.ru/i169/1001/0e/c806654601db.jpg

Рыбное ассорти в тажине


http://s59.radikal.ru/i164/0904/71/460d2a9d3b05.jpg

Сёмужная ветчинка


http://s39.radikal.ru/i084/0909/f5/10506d95fc31.jpg

Сёмга в хрущёвском тесте


http://i039.radikal.ru/0801/1b/ba08dfcb1cc2.jpg

Салатик морского Царя


состав:
- крабовое мясо ( палочки здесь не пройдут  :no: )
- мясо омара
- кальмары
- креветки ( не тигровые)
- красная икра
- чёрная икра ( если есть возможность её достать. Если нет, можно и без неё)
- майонез
приготовление:
Я готовила усечённый вариант этого салатика. Фотографии нет ( забыла сфотографировать, а когда вспомнила... было уже слишком поздно :'(  ) Но поверьте, на вкус ммммммм - пальчики оближешь.
Из продуктов в моём распоряжении были: крабовое мясо ( баночное), кальмарыкреветкикрасная икра и домашний майонез
Итак, кальмары отварили и  почистили. Нарезаем их тоненько и кладём в салатник. Туда же отправляем крабовое мясо и очищенные креветки ( если бы был омар, и его разделываем и в салатник). Всё заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. В завершении добавляем немного икры и очень аккуратно перемешиваем.
Салат готов  :flirt:

Салат средиземноморский


http://i076.radikal.ru/0904/64/39d6be4f8c15.jpg

Слоёный рыбный салатик или Австрийский салат


http://k.foto.radikal.ru/0706/9e/428e7f9cee67.jpg

Селёдка под "шубой"


http://k.foto.radikal.ru/0706/af/a0cd0c255adc.jpg

Морковно-мандариновый салатик

  
http://r.foto.radikal.ru/0705/e3/61b0b0a291c7.jpg

дамплины

Мои любимые дамплины 
http://i005.radikal.ru/0804/b0/1fcc81d1b029.jpg

Пельмешки с рыбной начинкой


http://i081.radikal.ru/0901/14/006be5124344.jpg

Шао май ( shao mai)


http://s56.radikal.ru/i151/0901/c8/ac4aa9e74a05.jpg

Курино-индюшачая ветчина


http://s39.radikal.ru/i085/0904/55/14d2c3801961.jpg

Курино-петрушечная ветчина


http://s59.radikal.ru/i166/0904/49/bbfe92dfc0f1.jpg

Хлеб на кефире


http://r.foto.radikal.ru/0704/14/c97c22a750bc.jpg

Хлеб с льняной мукой и пророщенной пшеницей


http://ra.foto.radikal.ru/0708/27/252a9ec7ace0.jpg

Хлеб из нескольких видов муки с орехами и семечками


http://t.foto.radikal.ru/0705/2e/a30ce4a435ac.jpg

Итальянский хлеб с томатами и сыром

   
http://r.foto.radikal.ru/0705/9b/74b3c8072744.jpg

Наан

Принесла индийский хлебушек Наан    
http://m.foto.radikal.ru/0706/fa/dcc64b62578b.jpg

Пшенично-ржаной батончик с брусникой


http://s51.radikal.ru/i132/0901/87/5bf50720e5ac.jpg

Яблочный хлеб


http://i022.radikal.ru/0811/3d/fbc2047c5799.jpg