суббота, 15 ноября 2008 г.

Хлеб "мулат с брусничкой"

Пришло в голову такое название из-за его цвета, а поскольку хлебушек с брусничкой,...то, соответственно, и мулат с брусничкой  :D  :D
http://s60.radikal.ru/i170/0903/e6/9f399df5e421.jpg

пятница, 7 ноября 2008 г.

Итальянский обед


http://i030.radikal.ru/0809/b6/3b6d2cc7aba4.jpg
Фотография не очень, но само блюдо ммммм... а аромат...  ммммм
состав:
- 1 кг филе рыбы ( в моём случае телапия)
- картофель
- 3 зубчика чеснока
- лук порей
- базилик
- белое вино ( в моём случае Шардоне)
приготовление:
Чистим картошку и нарезаем её большими кусочками. Филе рыбы режем на три части или пополам. Тоненько нарезаем порей, а чесночёк можно пропустить через чеснокодавку. Всё загружаем в кастрюльку мультиварки, солим, перчим, приправляем базиликом ( у меня был сухой, но если в дело идёт свежий, то лучше добавить его в конце приготовления) и поливаем белым вином ( примерно 3/4 стакана). Ставим в режим "Выпечка" на 55 минут. Вкуснятина!