Снеговик. Идея в картинках

Идеи в кулинарии

Вегетарианство.

Лимонное масло

МАСТИКА

Как слепить  коровок

Горячий шоколад

 

Шоколад

ингредиенты:

1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир

                    

Приготовление:

Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.

 

Яблочные мафины с орехами и корицей

Мука пшеничная - 210 г

Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.

Сахар - 100 г

Соль - 1/4 ч.л.

Корица - 1/2 ч.л.

Яйца куриные - 1 шт

Молоко - 1/2 стак.

Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.

Яблоко - 1 шт

Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

Описание

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.

2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.

3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!

4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.

Источник

Одёжка для пирогов

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     

"Шоколадная бомба"

Источник