Ватрушка на скорую руку

Состав:

тесто

 - 1 ст. муки

  - 2 ст.л. сахара

 - щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя

 - 0,5 ч.л. соды

 - 1 ст. кефира

начинка

 - 2 пачки творога

 - немного кефира

 - сахар

Приготовление:

1. Включаем духовку  на максимум и даём ей как следует прогреться

2. ТЕСТО:  хорошенько перемешать в миске муку + соль + сахар + соду + разрыхлитель. Затем заливаем всё это кефиром и быстро перемешиваем ( ДОЛГО НЕ МЕШАТЬ!)

3. Форму ( в моём случае лоток для выпечки 19х24) смазываем маслом. Равномерным слоем размещаем тесто в лоточке или форме для выпечки.

4. В мисочке разминаем творог с небольшим количеством кефира и добавляем сахар по вкусу. 

5. Творожную смесь равномерно наносим на тесто и ставим в горячую духовку.

Ставим регулятор на 230-250 градусов и ждём пока наша ватрушка подрумянится.

Получается ооооочень быстро и вкуууусно :0)

Приятного аппетита!