Печенье с творогом

состав:

- 1 пачка творога (200-250 гр)

- 1 пачка сливочного масла (180 гр)

- 2 стакана пшеничной муки

- Соль на кончике ножа

- 0,5 чайной ложки разрыхлителя

- Сахар

Приготовление:

I. Растереть творог с мукой. Добавить соль и разрыхлитель. Хорошо смешать.

II. Сливочное масло растопить на водяной бане.

III. Соединяем творожную смесь с маслом и кладём в холодильник. Пусть тесто немного остынет.

IV. Пока тесто остывавет, включаем духовку. Нам нужно прогреть духовку до 180 градусов

В. Остывшее тесто раскатать скалкой и выдавить кружочки. Сахар высыпать в тарелку. Затем кружочек кладём в тарелку на сахар и слегка вдавливаем его в сахар. Складываем пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Получившийся полукруг опять кладём на сахар и опять складываем пополам. Получившуюся конструкцию кладём на противень. Так делаем и другие печенюшки. Затем ставим противень в духовку и выпекаем печенье до готовности (то есть печенье должно подрумяниться)

Получается очень вкусно!