суббота, 3 сентября 2011 г.

Рыбный пудинг



Я сегодня с экспериментом на тему рыбного пудинга 1 кг филе рыбы измельчить в блендере или пропусти...


1 кг филе рыбы измельчить в блендере или пропустить через мясорубку + 4 яйца взбить + 1 луковицу измельчить и обжарить + 1,5 чашки варёного риса + 100 гр жирных сливок + соль + перец + другие специи . Всё хорошо перемешать и выложить полученную смесь в кастрюльку мультиварки. Затем воткнуть в смесь соцветия капусты брокколи. Разровнять. Поставить в режим "выпечка" на 50 минут. По окончании дать постоять в кастрюльке минут 10 ( для того, чтобы сок впитался)

Комментариев нет:

Отправить комментарий