понедельник, 5 сентября 2011 г.

Яичный рулет


http://i012.radikal.ru/0712/6b/7df4ec1c75ef.jpg

состав:
- 5 яиц
- 50 гр растительного масло
- соевый соус по вкусу
- 1 ч.л. крахмала разболтать в 4 ч.л. воды
приготовление:
Всё взболтать до однородной массы. Затем наливаем на раскалённую, смазанную маслом , сковородку тонким слоем омлетную смесь и , как только прихватится ( чуть поджарится) аккуратно сворачиваем в рулет. Отодвинем получившийся рулетик к месту, где начали сворачивать рулетик и на освободившееся пространство наливаем тоненьким слоем нашу смесь. И опять, как только прихватит, сворачиваем рулетик. Опять отодвинем рулетик к началу сворачивания и опять наливаем смесь..... И так продолжаем до тех пор, пока не кончится смесь. Когда вся смесь закончится, рулетик обжарить - подрумянить со всех сторон. Затем нарезаем кусочками, украшаем и закуска готова.
http://i033.radikal.ru/0712/0b/9751a9b27e6d.jpg
При желании, слои можно присыпать тёртым на мелкой тёрке сыром. Получается тоже очень вкусно.

Комментариев нет:

Отправить комментарий